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芝士奶油意面/upfiles/image/201705/20170517095308119.jpg怎么做?如何做意面

时间:2017-05-17    点击: 次    来源:自学菜谱    作者:自学吧     

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原料:淡奶油、牛奶、黄油、面粉、意面、培根、热狗肠、西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、欧芹、帕玛森奶酪粉、黑胡椒、盐、马苏里拉芝士丝芝士奶油意面的做法

芝士奶油意面的做法


芝士奶油意面的做法:

1、牛奶中加入淡奶油煮沸备用。

芝士奶油意面的做法

芝士奶油意面的做法

2、黄油小火溶化,加入面粉炒香。

芝士奶油意面的做法

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3、将牛奶液倒入面粉中,搅匀。

芝士奶油意面的做法

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4、将适量黄油在微波炉内溶化,加入面粉牛奶糊中,搅匀成细腻光滑的状态,即成奶油白酱。

芝士奶油意面的做法

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5、西兰花切小朵;洋葱、蘑菇、热狗肠、培根切丁;大蒜切末。

芝士奶油意面的做法

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6、西兰花在开水中汆烫至断生,过冰水后沥干备用。

芝士奶油意面的做法

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7、锅内倒入适量水,加入适量橄榄油、盐,放入意面,煮约10分钟。

芝士奶油意面的做法

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8、捞出意面,煮面汤备用。

芝士奶油意面的做法

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9、小火溶化黄油,加入蒜末和洋葱末炒香。

芝士奶油意面的做法

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10、加入培根、热狗肠和蘑菇翻炒一会儿。

芝士奶油意面的做法

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11、加入适量煮面汤和奶油白酱,小火煮开。

芝士奶油意面的做法

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12、加入意面略煮。

芝士奶油意面的做法

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13、加入淡奶油和西兰花,煮至汤汁浓稠后加入适量帕玛森芝士粉。

芝士奶油意面的做法

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14、加入适量欧芹、黑胡椒,拌匀即可。

芝士奶油意面的做法

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15、装入耐热容器,表面铺上适量马苏里拉芝士丝;烤箱180度,约8分钟即可。

芝士奶油意面的做法

芝士奶油意面的做法

芝士加上奶油白酱,双重的奶味,让意面有了丰厚粘嘴的口感,一出烤箱,浓郁的味道四散开来,极是引人入胜。从表层的芝士到主角意面,都能让味蕾体会到多层次的惊艳,从第一口到最后一口,高潮迭起,余味悠长。如此迷人,教人怎能不爱它!

延伸阅读:黄油牛肝菌意面做法

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