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湖南血鸭怎么做五大贼王,湖南血鸭的正宗做法

时间:2017-05-21    点击: 次    来源:自学菜谱    作者:自学吧     

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湖南,血鸭

主料:鸭子一只,蒜头适量,青椒红椒适量,油适量,鸡精适量,盐适量

我们湖南人比较喜欢吃辣,所以这个血鸭是比较受欢迎的,可以让你多吃一碗饭哦

湖南血鸭的做法步骤

1. 锅里放水漠过鸭肉,放点香叶,八角,姜片,盐,煮熟www.meichubang.com

2. 锅里放油,把鸭腿,鸭翅,鸭爪,鸭头炸至金黄,再把其余鸭肉放进去炒,加盐,喜欢干一点的炒的时间可以长一点


3. 炒的差不多了加蒜头,整粒的也没关系,下鸭血炒散,放辣椒继续炒,这时候可以加点之前煮鸭肉的汤,盖上锅盖闷一会,辣椒熟了就可以加鸡精起锅了

美厨邦20150725114812.jpg

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